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| 拼音 = shān zhā
| 拉丁名 = CRATAEGI FRUCTUS
| 来源 = 本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
| 原植物 = 山里红
| 药性 = 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
| 味 = 酸、甘
| 归经 = 脾、胃、肝
| 毒性 =
| 功能与主治 = 消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
| 用法用量 = 9～12g。
| 性状 = 本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，有的核已脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
——饮片——
本品形如山楂片，果肉黄褐色，偶见焦斑。气清香，味酸、微甜。
本品形如山楂片，表面焦褐色，内部黄褐色。有焦香气。
| 贮藏 = 置通风干燥处，防蛀。
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{{中药条目
| 出处标题 = 山楂：《中国药典》 （2020（2025年版 一部） ▼| 来源 = 本品为蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。 ▼| 性状 = 本品为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮红色，具皱纹，有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核，有的核已脱落而中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香，味酸、微甜。
——饮片——
本品形如山楂片，果肉黄褐色，偶见焦斑。气清香，味酸、微甜。
本品形如山楂片，表面焦褐色，内部黄褐色。有焦香气。
| 药性 = 酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。
▲| 来源 = 本品为蔷薇科植物山里红 Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br.或山楂 Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。
| 功能与主治 = 消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。
| 用法用量 = 9～12g。
| 贮藏 = 置通风干燥处，防蛀。
| 药材鉴别 = （1）本品粉末暗红棕色至棕色。石细胞单个散在或成群，无色或淡黄色，类多角形、长圆形或不规则形，直径19～125μm，孔沟及层纹明显，有的胞腔内含深棕色物。果皮表皮细胞表面观呈类圆形或类多角形，壁稍厚，胞腔内常含红棕色或黄棕色物。草酸钙方晶或簇晶存于果肉薄壁细胞中。
| 出处 = 《中国药典》（2025年版）
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——饮片——
（水分） 同药材。
——饮片——
（水分） 同药材。
| 检查 = 水分 不得过12.0%（通则0832第二法）。
——饮片——
（水分） 同药材。
——饮片——
（水分） 同药材。
| 浸出物 = 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于21.0%。
| 含量测定 = 取本品细粉约1g，精密称定，精密加入水100ml，室温下浸泡4小时，时时振摇，滤过。精密量取续滤液25ml，加水50ml，加酚酞指示液2滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定，即得。每1ml氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）相当于6.404mg的枸橼酸（C6H8O7）。
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