山药：修订间差异

shān yào
山药
DIOSCOREAE RHIZOMA
shān yào; 山药; DIOSCOREAE RHIZOMA
基本信息
来源	本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
药性
性	平
味	甘
归经	脾、肺、肾
临床应用
功能主治	补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
用法用量	15～30g。
	查; 论; 编;

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山药：《中国药典》（2025年版）

来　源	本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
炮　制	取毛山药或光山药除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。
药　性	甘，平。归脾、肺、肾经。
功能主治	补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
用法用量	15～30g。
贮　藏	置通风干燥处，防蛀。
摘　录	《中国药典》（2025年版）

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 {{Infobox 中药
 | 正名 = 山药
-| 拼音 = Shɑnyɑo
+| 拼音 = shān yào
 | 拉丁名 = DIOSCOREAE RHIZOMA
-| 来源 = 本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
+| 来源 = 本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
 | 原植物 = 薯蓣
-| 药性 = 甘，平。归脾、肺、肾经。
+| 性 = 平
+| 味 = 甘
+| 归经 = 脾、肺、肾
+| 毒性 =
 | 功能与主治 = 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
 | 用法用量 = 15～30g。
-| 性状 = 毛山药　本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
-——饮片——
-本品为类圆形、椭圆形或不规则的厚片。表面类白色或淡黄白色，质脆，易折断，切面类白色，富粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
-本品为不规则的厚片，皱缩不平，切面白色或黄白色，质坚脆，粉性。气微，味淡、微酸。
-本品形如毛山药片或光山药片，切面黄白色或微黄色，偶见焦斑，略有焦香气。
-| 贮藏 = 置通风干燥处，防蛀。
 }}
 {{中药条目
+| 标题 = 山药：《中国药典》（2025年版）
-| 来源 = 本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
-| 性状 = 毛山药　本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
-——饮片——
-本品为类圆形、椭圆形或不规则的厚片。表面类白色或淡黄白色，质脆，易折断，切面类白色，富粉性。气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
-本品为不规则的厚片，皱缩不平，切面白色或黄白色，质坚脆，粉性。气微，味淡、微酸。
-本品形如毛山药片或光山药片，切面黄白色或微黄色，偶见焦斑，略有焦香气。
 | 药性 = 甘，平。归脾、肺、肾经。
+| 来源 = 本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”；或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。
 | 功能与主治 = 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
 | 用法用量 = 15～30g。
 | 贮藏 = 置通风干燥处，防蛀。
+| 炮制 = 取毛山药或光山药除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。
-| 药材鉴别 = （1）本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、三角状卵形、类圆形或矩圆形，直径8～35μm，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹；复粒稀少，由2～3分粒组成。草酸钙针晶束存在于黏液细胞中，长约至240μm，针晶粗2～5μm。具缘纹孔导管、网纹导管、螺纹导管及环纹导管直径12～48μm。
+| 出处 = 《中国药典》（2025年版）
-——饮片——
-（总灰分　二氧化硫残留量）同药材。
-| 检查 = 水分　毛山药和光山药不得过16.0%；山药片不得过12.0%（通则0832第二法）。
-——饮片——
-水分　同药材，不得过12.0%。
-——饮片——
-（总灰分　二氧化硫残留量）同药材。
-| 浸出物 = 照水溶性浸出物测定法（通则2201）项下的冷浸法测定，毛山药和光山药不得少于7.0%；山药片不得少于10.0%。
-| 炮制 = 山药　取毛山药或光山药除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。
-| 出处 = 《中国药典》（2020年版一部）
 }}