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| 拼音 = dāo dòu
| 拉丁名 = CANAVALIAE SEMEN
| 来源 = 本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。
| 原植物 = 刀豆
| 性 = 温
| 功能与主治 = 温中，下气，止呃。用于虚寒呃逆，呕吐。
| 用法用量 = 6～9g。
| 性状 = 本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
| 贮藏 = 置通风干燥处，防蛀。
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{{中药条目
| 标题 = 刀豆：《中国药典》（2025年版）
| 来源 = 本品为豆科植物刀豆Canavalia gladiata（Jacq.）DC.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。 ▼| 性状 = 本品呈扁卵形或扁肾形，长2～3.5cm，宽1～2cm，厚0.5～1.2cm。表面淡红色至红紫色，微皱缩，略有光泽。边缘具眉状黑色种脐，长约2cm，上有白色细纹3条。质硬，难破碎。种皮革质，内表面棕绿色而光亮；子叶2，黄白色，油润。气微，味淡，嚼之有豆腥味。
| 药性 = 甘，温。归胃、肾经。
▲| 来源 = 本品为豆科植物刀豆 Canavalia gladiata（Jacq.）DC.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，剥取种子，晒干。
| 功能与主治 = 温中，下气，止呃。用于虚寒呃逆，呕吐。
| 用法用量 = 6～9g。
| 贮藏 = 置通风干燥处，防蛀。
| 药材鉴别 = 本品横切面：表皮为1列栅状细胞，种脐处2列，外被角质层，光辉带明显。支持细胞2～6列，呈哑铃状。营养层由十多列切向延长的薄壁细胞组成，内侧细胞呈颓废状；有维管束，种皮下方为数列多角形胚乳细胞。子叶细胞含众多淀粉粒。管胞岛椭圆形，壁网状增厚，具缘纹孔少见。周围有4～5层薄壁细胞，其两侧为星状组织，细胞呈星芒状，有大型的细胞间隙。
| 检查 = 水分 不得过13.0%（通则0832第二法）。
| 浸出物 = 照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于14.0%。
| 炮制 = 除去杂质，用时捣碎。
| 出处 = 《中国药典》（2020（2025年版一部）
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