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{{中药条目
| 标题 = 陈皮：《中国药典》（2025年版）
| 归经 = 肺、脾
| 味 = 苦、辛
| 性 = 温
| 来源 = 本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
| 性状 = 陈皮 常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
——饮片——
陈皮 本品呈不规则的条状或丝状。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。气香，味辛、苦。
| 药性 = 苦、辛，温。归肺、脾经。
| 功能与主治 = 理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
| 用法用量 = 3～10g。
| 贮藏 = 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
| 药材鉴别 = （1）本品粉末黄白色至黄棕色。中果皮薄壁组织众多，细胞形状不规则，壁不均匀增厚，有的成连珠状。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，垂周壁稍厚，气孔类圆形，直径18～26μm，副卫细胞不清晰；侧面观外被角质层，靠外方的径向壁增厚。草酸钙方晶成片存在于中果皮薄壁细胞中，呈多面体形、菱形或双锥形，直径3～34μm，长5～53μm，有的一个细胞内含有由两个多面体构成的平行双晶或3～5个方晶。橙皮苷结晶大多存在于薄壁细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的可见放射状条纹。可见螺纹导管、孔纹导管和网纹导管及较小的管胞。
| 检查 = 水分 不得过13.0%（通则0832第四法）。
| 含量测定 = 陈皮 照高效液相色谱法（通则0512）测定。
——饮片——
陈皮 同药材，含橙皮苷（C28H34O15）不得少于2.5%。
| 炮制 = 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。
| 出处 = 《中国药典》（2025年版）
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