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卡片性味合并为药性
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{{中药条目
| 标题 = 白术:《中国药典》(2025年版)
 
| 归经 = 脾、胃
 
| 味 = 苦、甘
 
| 性 = 温
| 药性 = 苦、甘,温。归脾、胃经。
| 来源 = 本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。