生姜

Shengjiɑng 生姜 ZINGIBERIS RHIZOMA RECENS
基本信息
来源	本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙。
药性
临床应用
功能主治	解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。
用法用量	3～10g。

炮　制	生姜　除去杂质，洗净。用时切厚片。
药材鉴别	（1）本品横切面：木栓层为多列木栓细胞。皮层中散有外韧型叶迹维管束；内皮层明显，可见凯氏带。中柱占根茎大部分，有多数外韧型维管束散列，近中柱鞘部位维管束形小，排列紧密，木质部内侧或周围有非木化的纤维束。薄壁组织中散有多数油细胞；并含淀粉粒。
检　查	总灰分　不得过2.0%（通则2302）。
含量测定	挥发油　取本品适量，切成1～2mm的小块，加水300ml，照挥发油测定法（通则2204甲法）测定。 ——饮片—— 照高效液相色谱法（通则0512）测定。
摘　录	《中国药典》（2020年版一部）