撒速湯

撒速湯：《飲膳正要》卷一

組　成	羊肉、二腳子羊頭蹄一付、草果四個，官桂三兩，生薑半斤，哈昔泥如回回豆子兩個大
用　法	上以水一鐵絡，熬成湯，於石頭鍋內盛頓，下石榴子一斤，胡椒二兩，鹽少許，炮石榴子用小油一勺，哈昔泥如豌豆大者一塊（炒鵝黃色微黑），湯沫子油去淨，澄清，用甲香、甘松、哈昔泥、酥油燒煙熏瓶封貯。任意。
主　治	元髒虛冷，腹內冷痛，腰脊酸疼。
方　源	《飲膳正要》卷一