白雪糕

白雪糕：《古今医鉴》卷四引单孟齐方

组　成	大米一升，糯米一升，山药四两，茯实四两，莲肉去皮心，四两
用　法	上为细末，加白沙糖一斤半，搅和令匀，入笼蒸糕。任意食之。
功　用	①《古今医鉴》引单孟齐方：调脾健胃，固本还元。 ②《证治汇补》：养元气，生肌肉，润皮肤，益血秘精，安神定智，壮筋力，养精神，进饮食。
主　治	①《古今医鉴》引单孟齐方：内伤。 ②《万病回春》：虚劳泄泻。
备　考	方中糯米，《万病回春》作“粳米”。《证治汇补》作“白茯苓”。
方　源	《古今医鉴》卷四引单孟齐方

白雪糕：《鲁府禁方》卷二

组　成	干山药二两，人参二两，茯苓二两，莲肉二两，茯实二两，神曲炒，一两，麦芽炒，一两，大米半斤，糯米半斤，白沙糖一斤
用　法	上为末，蒸糕。当饭食之。
主　治	膨胀。
方　源	《鲁府禁方》卷二