烏雞釀酒:《聖惠》卷二十五

組 成烏雞一隻,其雞先以籠養,用大麻子五升,與雞吃,吃盡即便用雞去毛及腸胃,淨洗拭乾,將其肉碎銼,毛即燒灰,亦同釀酒羌活三兩桂心一兩牛膝四兩,去苗芎藭二兩附子三兩,炮裂,去皮臍防風三分,去蘆頭萆薢三兩熟干地黃四兩烏蛇六兩,酒浸,去皮骨,炙微黃獨活五兩石斛三兩,去根虎脛骨五兩,塗酥,炙微黃當歸二兩海桐皮五兩丹參四兩白膠香一兩地骨皮一兩五加皮十兩百靈藤一兩松節十兩
用 法上銼細,以水二碩,煎取五斗,與末,如常法同釀酒。候熟,即日飲三四盞。
主 治諸風。
宜 忌忌生冷、毒滑、動風物。
方 源聖惠》卷二十五