乞馬粥:《飲膳正要》卷一

組 成羊肉、一腳子卸成事件,熬成湯,濾淨梁米二升,淘洗淨
用 法用精肉切碎乞馬。先將米下湯內,次下乞馬、米、蔥、鹽,熬成粥。或下圓米、或折米、或渴米皆可。
功 用補脾胃,益氣力。
方 源飲膳正要》卷一