大麥片粉

大麥片粉：《飲膳正要》卷一

組　成	羊肉、一腳子卸成事件、草果五個，良姜二錢
用　法	上藥同熬成湯，濾淨，下羊肝醬，取清汁，胡椒五錢，熟羊肉切作甲葉，糟姜二兩，瓜雀一兩，切如甲葉，鹽、醋調和，或渾汁亦可。
功　用	補中益氣，健脾胃。
備　考	本方名大麥片粉，但組成中無大麥片粉，疑脫。
方　源	《飲膳正要》卷一