白雪糕

白雪糕：《古今醫鑒》卷四引單孟齊方

組　成	大米一升，糯米一升，山藥四兩，茯實四兩，蓮肉去皮心，四兩
用　法	上為細末，加白沙糖一斤半，攪和令勻，入籠蒸糕。任意食之。
功　用	①《古今醫鑒》引單孟齊方：調脾健胃，固本還元。 ②《證治匯補》：養元氣，生肌肉，潤皮膚，益血秘精，安神定智，壯筋力，養精神，進飲食。
主　治	①《古今醫鑒》引單孟齊方：內傷。 ②《萬病回春》：虛勞泄瀉。
備　考	方中糯米，《萬病回春》作「粳米」。《證治匯補》作「白茯苓」。
方　源	《古今醫鑒》卷四引單孟齊方

白雪糕：《魯府禁方》卷二

組　成	干山藥二兩，人參二兩，茯苓二兩，蓮肉二兩，茯實二兩，神曲炒，一兩，麥芽炒，一兩，大米半斤，糯米半斤，白沙糖一斤
用　法	上為末，蒸糕。當飯食之。
主　治	膨脹。
方　源	《魯府禁方》卷二