薄荷粥

薄荷粥：《圣惠》卷十六

组　成	薄荷一握，阿胶一两，杵碎，炒令黄燥，川升麻一两，敲心一合
用　法	上锉细，和匀。以水两碗，煮取一碗，去滓，以粳米作稀粥服，厚覆取汗。
主　治	时气劳复，四肢烦疼。
方　源	《圣惠》卷十六

薄荷粥：《长寿药粥谱》

组　成	新鲜薄荷30克，或干薄荷15克
用　法	煎汤，候冷，以粳米1~2两煮粥，待粥将成时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮一二沸即可服。
功　用	清热解暑，疏散风热，清利咽喉。
主　治	中老年人风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛，并可作炎夏防暑解热饮料。
宜　忌	可供夏季午后凉服，秋、冬不宜服；不宜多服久食。
方　源	《长寿药粥谱》