雞肉煎丸

雞肉煎丸：《幼幼新書》卷二十六引《家寶》

異　名	蒸雞丸（《玉機微義》卷五十）。
組　成	宣連二兩，銀柴胡一兩，蕪荑、鶴虱川，各半兩，秦艽淨、知母、使君子、子苓各一兩
用　法	上為末，黃雌雞一隻，重一斤，專以大麻子飼五日，開臀後去腸肚，洗，拭乾入藥，線縫。黑豆鋪甑底，厚三寸，安雞四旁及上，又以豆裹，日出時蒸，至晚取藥。用雞淨肉和研，如干，入酒糊為丸，如麻子大，或如綠豆大。每服一二十丸，空心麥門冬湯送下。十五歲以上，溫酒送下。
主　治	①《幼幼新書》引漢東王先生方：十歲以上小兒疳勞壯熱，形瘦。 ②《玉機微義》：小兒疳勞，骨蒸潮熱，盜汗瘦弱，腹急面黃，食不生肌肉。
宜　忌	忌豬肉。
方　源	《幼幼新書》卷二十六引《家寶》

雞肉煎丸：《誡書》卷十一

組　成	蘆薈、人參、柴胡、使君子、黃連炒、蕪荑去殼，炒、胡黃連各三錢
用　法	上為末拌和，將雌雞一隻去毛令淨，於臀後開孔，去腸穢，淨，拭乾，入前藥在雞腹，以線縫好。取小甑，先以黑豆鋪底三寸，然後放雞，亦以黑豆圍裹，上亦以黑豆三寸，自卯蒸至酉，俟冷，去雞骨，將肉研細，酒煮麵糊為丸。米湯送下。
主　治	食疳。面足痿黃，心腹脹滿，遍體瘦瘠，好吃泥土，潮熱多汗。
方　源	《誡書》卷十一