佛手柑粥

佛手柑粥：《長壽藥粥譜》引《宜游日札》

組　成	佛手柑、10~15克
用　法	上藥煎湯去渣，再入粳米50~100克，冰糖少許，同煮為粥。
功　用	健脾養胃，理氣止痛。
主　治	年老胃弱，胸悶氣滯，消化不良，食欲不振，噯氣嘔吐等症。
方論選錄	佛手柑味辛酸，性溫無毒，入肝、胃經，是理氣止痛，開胃進食之佳品。對於中老年人體虛胃弱，消化力差所引起的食欲不振，胃痛脅脹，噯氣吐逆，胸胞氣悶，以及患有慢性胃炎時，常常吃些佛手柑粥，均有較好的效果。
方　源	《長壽藥粥譜》引《宜游日札》