鲫鱼熟脍

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鲫鱼熟脍:《圣惠》卷九十七

主 治产后虚冷,下痢腹痛,食少。
附 注为《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》“鲫鱼脍”之异名。
方 源圣惠》卷九十七



鲫鱼熟脍:《圣惠》卷九十七

组 成鲫鱼一斤,鲜者,治如食法
用 法上细切作脍,以羊肉汁,入椒、干姜莳萝荜茇橘皮、酱、醋等,煮令熟。空心食之。
主 治脾胃冷气,不能下食,虚弱无力。
方 源圣惠》卷九十七



鲫鱼熟脍:《养老奉亲》

组 成鲫鱼肉九两,切作脍,豉汁七两干姜半两橘皮半两
用 法上以椒、酱、五味调和,豉汁沸即下鲶鱼煮熟,下二味。空心食之,每日一次,其效尤益。
主 治老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛,瘦弱无力。
方 源养老奉亲