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鲫鱼熟脍
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鹿野耕云
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2026年7月23日 (四) 16:32的版本
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鲫鱼熟脍:《圣惠》卷九十七
主 治
产后虚冷,下痢腹痛,食少。
附 注
为《
医方类聚
》卷二三八引《
食医心鉴
》“
鲫鱼脍
”之异名。
方 源
《
圣惠
》卷九十七
鲫鱼熟脍:《圣惠》卷九十七
组 成
鲫鱼
一斤,鲜者,治如食法
用 法
上细切作脍,以
羊肉
汁,入椒、
干姜
、
莳萝
、
荜茇
、
橘皮
、酱、醋等,煮令熟。空心食之。
主 治
脾胃冷气,不能下食,虚弱无力。
方 源
《
圣惠
》卷九十七
鲫鱼熟脍:《养老奉亲》
组 成
鲫鱼肉
九两,切作脍
,豉汁
七两
,
干姜
半两
,
橘皮
末
半两
用 法
上以椒、酱、五味调和,豉汁沸即下鲶鱼煮熟,下二味。空心食之,每日一次,其效尤益。
主 治
老人脾胃气冷,痢白脓涕,腰脊疼痛,瘦弱无力。
方 源
《
养老奉亲
》