乾薑
| gàn jiāng 乾薑 ZINGIBERIS RHIZOMA | |
|---|---|
| 基本信息 | |
| 來源 | 本品為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為「乾薑片」。 |
| 藥性 | |
| 性 | 熱 |
| 味 | 辛 |
| 歸經 | 脾、胃、腎、心、肺 |
| 臨床應用 | |
| 功能主治 | 溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。 |
| 用法用量 | 3～10g。 |
| 來 源 | 本品為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為「乾薑片」。 |
| 炮 制 | 乾薑 除去雜質，略泡，洗淨，潤透，切厚片或塊，乾燥。 |
| 藥 性 | 辛，熱。歸脾、胃、腎、心、肺經。 |
| 功能主治 | 溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。 |
| 用法用量 | 3～10g。 |
| 貯 藏 | 置陰涼乾燥處，防蛀。 |
| 藥材鑑別 | （1）本品粉末淡黃棕色。澱粉粒眾多，長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規則形，直徑5～40μm，臍點點狀，位於較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。油細胞及樹脂細胞散於薄壁組織中，內含淡黃色油滴或暗紅棕色物質。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜細紋孔，常可見菲薄的橫隔。梯紋導管、螺紋導管及網紋導管多見，少數為環紋導管，直徑15～70μm。導管或纖維旁有時可見內含暗紅棕色物的管狀細胞，直徑12～20μm。
——飲片—— 取本品粉末2g，加75%甲醇40ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取6-姜辣素對照品、薑酮對照品，加乙酸乙酯分別製成每1ml各含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取供試品溶液和6-姜辣素對照品溶液各6μl、薑酮對照品溶液4μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-三氯甲烷-乙酸乙酯（2∶1∶1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以香草醛硫酸試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。 |
| 檢 查 | 水分 不得過19.0%（通則0832第四法）。 |
| 含量測定 | 揮髮油 取本品最粗粉適量，加水700ml，照揮髮油測定法（通則2204）測定。 |
| 制 劑 | ——飲片—— 姜流浸膏 |
| 摘 錄 | 《中國藥典》（2025年版） |
炮姜
| 來 源 | 本品為乾薑的炮製加工品。 |
| 炮 制 | 取乾薑，照炒法（通則0213）用砂燙至鼓起，表面棕褐色。 |
| 藥 性 | 辛，熱。歸脾、胃、腎經。 |
| 功能主治 | 溫經止血，溫中止痛。用於陽虛失血，吐衄崩漏，脾胃虛寒，腹痛吐瀉。 |
| 用法用量 | 3～9g。 |
| 貯 藏 | 同乾薑。 |
| 藥材鑑別 | （1）本品粉末棕褐色。澱粉粒眾多，長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規則形，直徑5～40μm，臍點點狀，位於較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。偶見糊化澱粉粒團塊。油細胞和樹脂細胞散於薄壁組織中，內含淡黃色油滴或暗紅棕色物質。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜細紋孔，常可見菲薄的橫隔。梯紋導管、螺紋導管及網紋導管多見，少數為環紋導管，直徑15～70μm。導管或纖維旁有時可見內含暗紅棕色物的管狀細胞，直徑12～20μm。 |
| 檢 查 | 水分 不得過12.0%（通則0832第四法）。 |
| 含量測定 | 照高效液相色譜法（通則0512）測定。 |
| 摘 錄 | 《中國藥典》（2025年版） |
| 來 源 | 本品為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，曬乾或低溫乾燥。趁鮮切片曬乾或低溫乾燥者稱為「乾薑片」。 |
| 炮 制 | 乾薑 除去雜質，略泡，洗淨，潤透，切厚片或塊，乾燥。 |
| 藥 性 | 辛，熱。歸脾、胃、腎、心、肺經。 |
| 功能主治 | 溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用於脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。 |
| 用法用量 | 3～10g。 |
| 貯 藏 | 置陰涼乾燥處，防蛀。 |
| 藥材鑑別 | （1）本品粉末淡黃棕色。澱粉粒眾多，長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規則形，直徑5～40μm，臍點點狀，位於較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。油細胞及樹脂細胞散於薄壁組織中，內含淡黃色油滴或暗紅棕色物質。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜細紋孔，常可見菲薄的橫隔。梯紋導管、螺紋導管及網紋導管多見，少數為環紋導管，直徑15～70μm。導管或纖維旁有時可見內含暗紅棕色物的管狀細胞，直徑12～20μm。
——飲片—— 取本品粉末2g，加75%甲醇40ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸乾，殘渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取6-姜辣素對照品、薑酮對照品，加乙酸乙酯分別製成每1ml各含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取供試品溶液和6-姜辣素對照品溶液各6μl、薑酮對照品溶液4μl，分別點於同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-三氯甲烷-乙酸乙酯（2∶1∶1）為展開劑，展開，取出，晾乾，噴以香草醛硫酸試液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點。 |
| 檢 查 | 水分 不得過19.0%（通則0832第四法）。 |
| 含量測定 | 揮髮油 取本品最粗粉適量，加水700ml，照揮髮油測定法（通則2204）測定。 |
| 制 劑 | ——飲片—— 姜流浸膏 |
| 摘 錄 | 《中國藥典》（2025年版） |
炮姜
| 來 源 | 本品為乾薑的炮製加工品。 |
| 炮 制 | 取乾薑，照炒法（通則0213）用砂燙至鼓起，表面棕褐色。 |
| 藥 性 | 辛，熱。歸脾、胃、腎經。 |
| 功能主治 | 溫經止血，溫中止痛。用於陽虛失血，吐衄崩漏，脾胃虛寒，腹痛吐瀉。 |
| 用法用量 | 3～9g。 |
| 貯 藏 | 同乾薑。 |
| 藥材鑑別 | （1）本品粉末棕褐色。澱粉粒眾多，長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規則形，直徑5～40μm，臍點點狀，位於較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。偶見糊化澱粉粒團塊。油細胞和樹脂細胞散於薄壁組織中，內含淡黃色油滴或暗紅棕色物質。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜細紋孔，常可見菲薄的橫隔。梯紋導管、螺紋導管及網紋導管多見，少數為環紋導管，直徑15～70μm。導管或纖維旁有時可見內含暗紅棕色物的管狀細胞，直徑12～20μm。 |
| 檢 查 | 水分 不得過12.0%（通則0832第四法）。 |
| 含量測定 | 照高效液相色譜法（通則0512）測定。 |
| 摘 錄 | 《中國藥典》（2025年版） |