麥芽

mài yá 麥芽 HORDEI FRUCTUS GERMINATUS
基本信息
來源	本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低溫乾燥。
藥性
性	平
味	甘
歸經	脾、胃
臨床應用
功能主治	行氣消食，健脾開胃，回乳消脹。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳，肝鬱脅痛，肝胃氣痛。生麥芽健脾和胃，疏肝行氣。用於脾虛食少，乳汁鬱積。炒麥芽行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用於食積不消，脘腹脹痛。
用法用量	10～15g；回乳炒用60g。

麥芽：《中國藥典》（2025年版）

來　源	本品為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低溫乾燥。
炮　制	麥芽　除去雜質。
功能主治	行氣消食，健脾開胃，回乳消脹。用於食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳，肝鬱脅痛，肝胃氣痛。生麥芽健脾和胃，疏肝行氣。用於脾虛食少，乳汁鬱積。炒麥芽行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用於食積不消，脘腹脹痛。
用法用量	10～15g；回乳炒用60g。
貯　藏	置通風乾燥處，防蛀。
摘　錄	《中國藥典》（2025年版）