烏雞臛

烏雞臛：《養老奉親》

組　成	烏雞半斤，細切，麻子汁五合，蔥白一把
用　法	煮作雁，次下麻子汁、五味、姜、椒令熱，空心漸食之。
主　治	老人中風，煩熱，言語澀悶。手足熱。
方　源	《養老奉親》