柏子仁粥

柏子仁粥：《藥粥療法》引《粥譜》

組　成	柏子仁、10\sim15克，蜂蜜適量粳米、50\sim100克
用　法	先將柏子仁去盡皮殼雜質，稍搗爛，同粳米煮粥，待粥將成時，兌入蜂蜜適量，稍煮一、二沸即可。每天服食二次。
功　用	潤腸通便，養心安神。
主　治	慢性便秘，心悸，健忘，失眠。
加　減	年老體弱者，可將蜂蜜換為胡桃肉。
宜　忌	平素大便稀溏者、患病發熱者忌食。
方論選錄	柏子仁味甘而有油，氣微香，性平無毒，入心、肝、脾經，有一定抗衰老效果，臨床實踐證明它是一味理想的滋補強壯，養心安神良藥。凡是血虛老人，體弱患者，都可經常食用。適用於素體陰虧、年老虛衰、產後贏弱等腸燥便秘之症。另外，蜂蜜甘而滋潤，能滑利大腸，內服可使大便通暢。對腸燥便秘，體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥，其味頗佳，患者樂於服食，可收滋補強壯，養心潤腸之效。
方　源	《藥粥療法》引《粥譜》