椒腎羹:《聖惠》卷九十七

組 成漢椒三十枚,去目及閉口者,酒浸一宿,白面三兩羊腎一對,去脂膜,細切
用 法上取椒入面內,拌令勻,熱水中下,並羊腎煮熟,入五味調和,作羹。空腹食之。
主 治下焦久冷,虛損。
方 源聖惠》卷九十七