沙乞某兒湯:《飲膳正要》卷一

組 成羊肉、一腳子卸成事件草果五個回回豆子半升,搗碎,去皮,沙乞某兒五個,系蔓菁根
用 法上藥同熬成湯,濾淨,下熟回回豆子二合,香粳米一升,熟沙乞某兒切如色數大,下事件肉,鹽少許,調和令勻。
功 用補中下氣,和脾胃。
方 源飲膳正要》卷一