沙參粥

沙參粥：《藥粥療法》引《粥譜》

組　成	沙參、15~30克，粳米、50~100克，冰糖適量
用　法	先以沙參煎取藥汁，去渣，入粳米煮稀薄粥，粥熟後加入冰糖。或用新鮮沙參30~60克，洗淨切片，煎取濃汁，同粳米，冰糖煮粥服食。連用3~5天為一療程。
功　用	潤肺養胃，祛痰止咳。
主　治	肺熱肺燥，乾咳少痰，或肺氣不足，肺胃陰虛的久咳無痰，咽干，或熱病後津傷口渴。
宜　忌	受涼感冒引起的傷風咳嗽患者忌食。煮沙參粥時宜稀薄，不宜稠厚。
方　源	《藥粥療法》引《粥譜》