狐肉羹

狐肉羹：《飲膳正要》卷二

組　成	狐肉不以多少及五臟
用　法	上件如常法入五味煮，令爛熟。空心食之。
主　治	①《飲膳正要》：驚風，癲癇，神情恍惚，言語錯謬，歌笑無度。 ②《萬方類纂》：五臟積冷，蠱毒，寒熱諸病。
備　考	《萬方類纂》本方用法：入豉汁煮熟，入五味作羹，或作粥食；羊骨汁、鯽魚代豉汁亦妙。
方　源	《飲膳正要》卷二