狗肉粥
狗肉粥:方出《證類本草》卷十七引《食醫心鏡》,名見《長壽藥粥譜》
| 組 成 | 肥狗肉半斤 |
| 用 法 | 以米、鹽、鼓等煮粥,頻日吃一兩頓。 |
| 功 用 | 《長壽藥粥譜》:溫補脾腎,去寒助陽,輕身益氣。 |
| 主 治 | ①《證類本草》引《食醫心境》:脾胃冷弱,腸中積冷,脹滿刺痛。 ②《長壽藥粥譜》:年老體衰,陽氣不足,營養不良,畏寒肢冷,腰膝軟弱。 |
| 宜 忌 | 《長壽藥粥譜》:可供早、晚餐或點心,溫熱服食,尤以秋、冬季節為宜。發熱期間忌服;在服食狗肉粥時,忌吃蒜、菱以及中藥杏仁、商陸。瘋狗肉不可食用。 |
| 方論選錄 | 《長壽藥粥譜》:狗肉不僅是營養豐富、味道鮮美的食品,同時又是一味滋養強壯的中藥。中醫說它有溫補脾腎,去寒助陽的作用。唐·孟說《食療本草》中說:狗肉補五勞七傷,益陽事,補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。 |
| 方 源 | 方出《證類本草》卷十七引《食醫心鏡》,名見《長壽藥粥譜》 |