神仙鴨

神仙鴨：《驗方新編》卷十一

組　成	烏嘴白鴨一隻，去淨毛，破開，去腸雜，不可用水，白棗四十九枚，即南棗，去核，白果四十九個，去殼，建蓮四十九粒，去心，人參一錢，陳甜酒、三大酒杯好醬油二酒杯
用　法	上各放鴨肚內，裝入瓦缽（不用放水），封緊蒸爛。陳酒送服。
功　用	健脾益精。
主　治	勞傷虛弱。無病者亦可食之。
加　減	如無鳥嘴白鴨，可以白毛老鴨代之；無人參，可用玉竹四錢九分；加薑汁少許亦可。
方　源	《驗方新編》卷十一