羊皮面

羊皮面：《饮膳正要》卷一

组　成	羊皮二个，捋洗净，煮软，羊舌二个，熟，羊腰子四个，熟，各切如甲叶，蘑菇一斤，洗净，糟姜四两，各切如甲叶
用　法	好肉酊汤或清汁，下胡椒一两，盐醋调和。
功　用	补中益气。
方　源	《饮膳正要》卷一