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羊髒蘊
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羊髒蘊:《飲膳正要》卷二
組 成
羊肝
、
羊肚
、
羊腎
羊心
羊肺
各一具,湯洗淨
,
牛酥
一兩
,
胡椒
一兩
,
蓽茇
一兩
,
豉
一合
,
陳皮
二錢,去白
,
良姜
二錢
,
草果
一兩
,個蔥
五莖
用 法
先將
羊肝
等慢火煮令熟,將汁濾淨,和
羊肝
等並藥一同入
羊肚
內縫合,令絹袋盛之,再煮熟,入五味,旋旋任意食之。
主 治
腎虛勞損,骨髓傷敗。
方 源
《
飲膳正要
》卷二