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鲫鱼脍
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鹿野耕云
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2026年7月23日 (四) 16:32的版本
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鲫鱼脍:《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》
异 名
鲫鱼熟脍
(《
圣惠
》卷九十七)。
组 成
鲫鱼
一斤,作脍
,
莳萝
、
橘皮
、
芜荑
、
干姜
、
胡椒
各一分,作末
用 法
上以脸投热豉汁中良久,下诸末,调和食之。
主 治
产后赤白痢,脐肚痛,不下食。
方 源
《
医方类聚
》卷二三八引《
食医心鉴
》
鲫鱼脍:《圣济总录》卷一八九
组 成
小
鲫鱼
一斤,如常脍法
,蒜醋椒姜盐
用 法
上先将鱼切作薄片,以蒜、甑、椒、姜、盐拌和食之,不用别物兼食。
主 治
赤白痢。
方 源
《
圣济总录
》卷一八九