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油面馎饦

勤求古训,博采众方

油面馎饦:方出《千金翼》卷十二,名见《养老奉亲》

组 成胡麻油一升,浙梗米泔清一升
用 法上以微火煎尽泔清乃止,取出贮之;取三合,盐汁七合,先以盐汁和油令相得,溲面一斤,如常法作饯氽,煮五六沸,出置冷水中,更漉出,盘上令干。乃更一叶叶掷沸汤中,煮取如常法,十度煮之,而热乃尽。以油作蜃浇之,任饱食。
功 用补大虚劳。
方 源方出《千金翼》卷十二,名见《养老奉亲